Organización
La asociación dispone de dos órganos de gobierno, la Asamblea general y la Junta directiva, y un órgano ejecutivo, el Secretariado.
Asamblea general
La Asamblea general es el órgano supremo de gobierno de la asociación, y está integrada por tres representantes de cada asociación miembro.
La reunión ordinaria de la Asamblea general se celebra una vez al año, y las reuniones extraordinarias se celebrarán cuando las circunstancias lo aconsejen.
Junta directiva
La Junta directiva es el órgano de gobierno que gestiona y representa los intereses de la asociación de acuerdo con las disposiciones de la Asamblea general.
La Junta directiva se reúne generalmente una vez cada trimestre natural, de forma presencial o por videoconferencia.
Actualmente, la Junta directiva de AEPC está formada por:
 | Presidente D. Eusebio Rey Cachafeiro | |
 | Vicepresidente D. Javier de la Mata | |
 | Tesorero D. Manuel Antón Iglesias | |
 | Vocal D. Ignacio Cebrián | |
 | Vocal D. Jesús Masa Martínez | |
 | Vocal D. Alberto Osoro | |
 | Vocal D. Miguel Camacho | |
 | Vocal D. Pedro Aceituno | |
 | Vocal D. Paio Piñeiro | |
 | Vocal Dª. Carol Carbajo |
Secretariado
El Secretariado de la asociación es un órgano ejecutivo, que trabaja dando soporte y apoyo en diferentes áreas a los asociados, encargándose de la gestión diaria de la asociación, siguiendo las indicaciones de la Junta directiva.
El equipo humano del Secretariado y la infraestructura están provistos por la empresa RABUSO, contratada por la AEPC para esta labor.
 | Secretario General D. Jose Blanco |
