El curado del hormigón es aquella fase que se da en las horas iniciales tras el vertido, colocado, extendido y trabajado inicial que consiste, básicamente, en conservar la humedad superficial de la mezcla para impedir la evaporación del agua, ya que dicha agua se requiere para realizar un correcta transmutación de la fase gelificada del hormigón hacia la sólida, para asegurar una correcta maduración-endurecimiento y una adecuada generación de la fase cristalina.
De evaporarse ese agua necesaria no se realizarían correctamente estas trasmutaciones.
En el caso de los pavimento es sin duda una de las fases más importantes de la ejecución, por lo que hay que prestarle especial atención.